Ｎｉｃｏ＊ｎｉＣｏ＊

十五夜、十六夜と
とても綺麗な月を見ました。

昨日の夜は特に、
琵琶湖に映し出される月明かりを見ながらドライブ

最高でした




さて、そんな月をテーマにしたイベントが
いま　尾賀商店で行われています



『月とおしゃべり展』



たくさんの作家さんの、
月をテーマとした作品が並べられています。

Ｎｉｃｏ＊ｎｉＣｏ＊のお菓子も置いていただいています
（遅ればせながら・・・昨日納品させていただきました）





★満月のガレット



ガレット・ブルトンヌという　フランスのブルターニュ地方伝統のお菓子です。
芳醇な発酵バターを使って焼いた、厚焼きのクッキー。



普段は表面が少し黒っぽくなるように卵黄にコーヒーを溶かしたものを塗り、
格子状の模様を入れて焼くんですが（写真左）
今回は満月を意識して、コーヒーは加えず卵黄のみを表面に塗り
模様も付けずに焼きました。（写真右）




★三日月のフィナンシェ



アーモンド風味の、こちらもフランスの代表的な伝統菓子。
「フィナンシェ」って実は『金融資産家』を意味する言葉らしいです。
形が金の延べ棒に似ているから・・・とか！？

大好きなメープル風味にしました。
ポイントは何と言ってもこの三日月






★栗のパウンドケーキ



秋をテーマに、ということで
栗がたっぷり入った、しっとりとしたバターケーキです。






昨日は納品のあと、
ゆっくりと展示を見させていただきました

またいつものように　たくさん写真を撮ってきましたが・・・
その模様は　また次の記事で





月とおしゃべり展
開催中～１０月５日（水）
尾賀商店
滋賀県近江八幡市永原中１２
０７４８－３２－５５６７
Ｏｐｅｎ　１１：００
Ｃｌｏｓｅ　１８：００
木・金曜定休日

※９月１７、１８日は八幡堀まつりに合わせて２１時までの営業になります。
※９月２３日（金・祝）は営業です。