Ｎｉｃｏ＊ｎｉＣｏ＊

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明日4/25(木)は工房販売日です。
11時〜18時まで開けています。

スッキリしないお天気がしばらく続きましたが
明日はいいお天気になりそうです。
どうぞお気をつけてお越しください。
明日もみなさまのお越しをお待ちしています。



写真はガレットブルトンヌ 。
発酵バターをたっぷり使って焼いた厚焼きのクッキーです。
今までずっと作っていたレシピを少し変えて試作してみましたが、やっぱり今までの方が美味しいなという感想でした(^.^;
それでもこちらのレシピにもいい所があり、両方のいい所をうまく引き出してもっと美味しくならないか？と試行錯誤中です。
模様をNico*niCo*の『N』にしてみたけどちょっとくどいかな…

こちらのお菓子、明日久しぶりにご用意しています(⁠^⁠^⁠)
(既存のレシピで作ったものです)