マロンパイ♪

秋、冬限定のお菓子
マロンパイです



栗が美味しくて、パイが折り込みやすい期間限定です

パイ生地は発酵バターを使い、丁寧に折り込んでいます。
折り込み作業、地味やけど好きな作業です。
綺麗な層になって焼き上がるとテンションアップ↑↑↑
栗はゴロっと丸ごと１個入っています。

先日のプチラパンに持って行ったところ、
あっと言う間に売り切れてしまいました☆

夜、お客さまからメールで「美味しかったよ～！」と嬉しいお言葉をいただきました
あまりに嬉しかったので思わず保護してしまいました（笑）





これからしばらくイベントや工房販売で販売する予定ですので
ぜひぜひ一度召し上がってみてくださいね♪♪♪