ワイヤー作家の
ぱふさんから「紫色のお菓子を作ってもらえないかな？」とメールがあったのが
ちょうど1カ月ほど前のこと。
ぱふさんが尾賀商店で開催される展示会『
かご ・ カゴ ・ 籠 展』。
こちらで置いていただくお菓子をご依頼いただきました。
たくさんのカゴとぱふさんの好きな色である紫色をモチーフにした展示。
『～紫色に恋して～』ていうサブタイトル(?)が付いてるんですよ。
ということで、紫色のお菓子を作らせていただくことになりました。
お菓子で紫・・・と言えば一番に思い付くのが『紫芋』ですよね(安易)
紫芋を使って、2種類のお菓子を作りました。
（お菓子を作っている時、なぜか坂本冬美さんの『まだ君に恋してる』と
YUIの『CHE.R.RY』が頭の中でぐるぐるしてました)
★ムラサキイモのフィナンシェ
本来(?)シェル型と言えばマドレーヌなんですが
今回はフィナンシェにしました。
この型がかわいくて この展示のイメージに合ってるかな～と思いまして。
こうやって見ると「どこがムラサキイモ？」と思われるかもしれませんが・・・
割っていただくとわかると思いますが
すこーしだけ中が紫色になっています。
フィナンシェの生地を仕込むときに 蒸して裏ごしした紫芋をたっぷり混ぜ込んでいます。
口にするとほんのりお芋の甘い味がしますよ。
★Love purple cookie(ムラサキイモのクッキー)
こちらはパウダーにした紫芋を生地に混ぜ込んでいます。
～紫色に恋して～というサブタイトルから考えて・・・
クッキーをハートの型で抜いて、
幸せの四つ葉のクローバーのようにパッケージしています。
こちらもほんのりお芋の優しい味がします☆
以上の2種類のお菓子も置いてくださっているぱふさんの展示は
今日、明日の2日間 近江八幡の尾賀商店で開催されています。
(お知らせが遅くなってすみません)
とても素敵な作品がセンス良く並べられているようです。
明日は台風の影響が気になるところですが
お天気と相談しながら ぜひ尾賀商店に足を運んでいただけたらと思います。
素敵な作品に魅了されること間違いなし♪
お帰りの際はぜひお菓子も手に取っていただけると嬉しいです♪
詳しくは
ぱふさんのブログにて。
お菓子も とても素敵に写真に撮ってくださっています☆
『 かご ・ カゴ ・ 籠 展 』
～ 紫色に恋して ～
2013年10月15(火)＆16日(水) 11:00～18:00
尾賀商店内 咲sacra楽 gallery
〒523-0848 近江八幡市永原町中12
TEL/FAX 0748-32-5567