Ｎｉｃｏ＊ｎｉＣｏ＊

６月末にオープンしたカフェ。
高島ワニカフェさん。



旧高島町の『びれっじ』６号館です。



地元の同級生のお店です。夫婦で頑張ってはります＼(^o^)／



ランチのパスタコースをいただきました。
まずスープが出て来て、こちらの前菜ワンプレートが♪



少しずついろんなのが食べたい願いが叶えられるワンプレート
嬉しいですよね～
そして、どれも美味しい
奥の小さい器に入ってるのは『冬瓜のムース』でした。
これ　めっちゃ美味しかった
他のもすごく美味しかったですよ♪

それから、パンとパスタ2種



ここに乗ってるトマトの美味しいこと
すごく甘みがあって、何か果物を食べてるみたい。
オーブンで少し焼いてあるそうです。また今度やってみよう。



こちらのパスタも美味しかった～

そしてデザートと飲み物。



この日はティラミスと夏みかん(←確か)のシャーベット。
シャーベット、透明に見えるけど食べたらちゃんとみかんの味があって◎◎
さっぱりとして最高でした～

お料理がどれも本当に美味しくて、一緒に行った子と出てくるお料理の話で盛り上がりました。
楽しかったなー




内装もとてもオシャレでかわいいカフェです

工房販売の日に遠方から来てくださるお客さまに「どこかお昼食べる所ない？」とよく聞かれるのですが
これからはこちらを一番にオススメしたいと思います

混んでいることが多いので、ご予約された方が安心です



私もまた行くぞ～



詳しくはこちら↓↓↓
高島ワニカフェ

25日の工房販売、おかげさまで終了いたしました。
暑い中お越しくださったみなさま、本当にありがとうございます。
昨日は早い時間に完売してしまい、完売後にお越しくださった方々。。。
せっかく足を運んでくださったのにケーキをご購入いただけず
本当に申し訳ありませんでしたm(__)m
次回は8月5日(月)の11時からを予定しています。
5日の工房販売はまだあまり知られていないようで
今月5日のときは　正直すごく暇でした
8月はどうなるかわかりませんが、25日の工房販売よりもゆっくりケーキを選んでいただける・・・
ような気がします
お時間ありましたら　ぜひお立ち寄りくださいませm(__)m




昨日のケーキを少しご紹介。



　　　　　　　　ブルーベリーのタルト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レアチーズケーキ



　　　　　　　　　　ライチのゼリー　　　　　　　　　　　　　　　パンナコッタ～桃のゼリーとともに～

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブルーベリーの焼タルト

他に
マンゴーキャラメルムース
ヨーグルトのムース
抹茶みるくプリン
フルーツショートケーキ
フルーツタルト
ベイクドチーズケーキ
レモンのロールケーキ

でした。

夏のフルーツを使って、爽やかなケーキを並べました



次回の工房販売も　どうぞお楽しみに。。。♪

明日11時から工房販売です。
夏らしい爽やかなお菓子が並ぶ予定〜♪
どうぞお楽しみに(o^^o)♪


25日(木)11時〜18時(なくなり次第終了予定)

５日の工房販売、お越しくださったみなさん　ありがとうございました＼(^o^)／

初めての『５日』の販売日、どんな１日になるかな～と思っていましたが
おかげさまで楽しい１日になりました。

先月のプチラパンの際に「７月からは５日も工房販売をします！」とお知らせして、
そのあとは工房に来てくださった方に直接お知らせしたり
こちらのブログで告知したり・・・ぐらいで　そんなに宣伝も行き渡ってなかったんですが
友達がフェイスブックで広げてくれたり　お客さまが口コミで広げてくださったり(涙)。
本当にありがとうございます！！
いつも周りの人たちに支えてもらってるなぁ。。と目頭が熱くなります。
本当に、ありがとうございます。



ヨーグルトのムース。
間の黄色い部分は、マンゴーとパッションフルーツのゼリーです。
軽やかなムースと酸味が効いたゼリー、この季節ならではの爽やかなお菓子。
上に飾っているのはパイナップルとマンゴーです。



ショーケース越しに撮ったので少し曇ってますが(^^;)
マンゴーとキャラメルのムース。
軽いマンゴーのムースと、苦味の効いたキャラメルムースが層になっています。
見えませんが(汗)こちらも酸味の効いたゼリーが潜んでいるんですよ♪



こう暑いと　どうしても生クリームたっぷりで重たいケーキは敬遠されがちですが
こんな感じのさっぱりとしたケーキなら食べたくなるはず♪

２５日の工房販売も、夏にピッタリの涼しげなお菓子を並べたいと思います(^^)

今日は早く寝なくちゃと思ってるのに
パソコンを開けてしまったらダメですね・・・
あれこれ見てしまう。
ダメダメーー！早く寝よう。



去年アヤハで買って綺麗に咲いてたチョコレートコスモス。
１年経って、今年はもう咲かないかな・・・と心配してたけど
今年もちゃんと咲いてくれました♪
嬉しい～♪



この濃い茶色が何か好きなんだよな～。






今日は朝から日が照って暑いな～と思ってたら急激な雨(^^;)
今も結構降ってました。。
明日はどんなお天気になるでしょう？？
予報では　むっちゃ蒸し暑くなるとか・・・。
困ったな～（汗）
初めての５日の工房販売ということで少し緊張・・心配・・・ありますが
楽しい１日になりますように♪
どうぞお気をつけてお越しくださいませ♪

工房販売　７月５日（金）11:00～18:00（なくなり次第終了予定）

保冷バッグ等お持ちいただけると幸いです☆
どうぞよろしくお願いいたします。

あっという間に今年も半分が終わってしまいました。
ほんとに早いな～。
６月のカレンダーをめくりながら、「クリスマスまであと半年やん！」と思ってしまいました。。。




さて　遅くなりましたが６月の工房販売、
おかげさまで終了いたしました。

工房販売を始めてちょうど１年でした。

近所の中学生がお財布を握り締めて来てくれたり
ベビーカーを押しながら歩いて来てくださったり
犬の散歩の途中に立ち寄られ、「お財布取ってくるからもうちょっと開けててね」と
おっしゃってくださったり。

この工房販売を始めるまでは　外に出向いて行くイベントが中心でしたが
工房販売を始めたことで　地元の方と本当にたくさんの繋がりをいただきました。
「毎月楽しみにしてるよ」と温かい言葉を掛けてくださる方も。
本当に励みになります。ありがとうございます。
いろいろ考え過ぎたり悩んだり。。いいこと、楽しいことばかりではないですが
工房に足を運んでくださるお客さまや　周りの温かい人たちに感謝して・・・
これからも細く長く続けて行きたいと思います。





今まで１カ月に１回で、２５日が近付いてくると
「１カ月って早いな～」と思ってましたが
今月からは５日も工房販売を始めるということで・・・
１０日ってめっちゃ早いなぁ！！めっちゃ焦ります(^^;)

ということで、あさって５日（金）１１時から工房販売です。
お時間ありましたらぜひお立ち寄りくださいませ～(^^)